Túl sok fűszeres étel, túl sok kávé, túl sok stressz - egyenes út a gyomorégéshez. Nehéz mértéket tartanod a kalóriadús falatokkal, főleg, ha napközben nincs időd leülni kényelmesen enni? Nem csoda hát, ha gyomrod kellemetlen tüntekkel reagál. Fáj, puffad, görcsöl, ég? Szerencsére a legtöbb gyomorpanaszra van hatékony és kíméletes megoldás.
Az emésztés folyamata sosem áll le, a gyomor és bélrendszer egész nap folyamatosan dolgozik.
A hibátlan működésnek négy feltétele van, ezek mindegyike fontos az egyensúly megtartásához:
- kiegyensúlyozott táplálkozás
- rostokban gazdag ételek fogyasztása
- megfelelő folyadékbevitel
- rendszeres testmozgás.
A lustálkodás, a stressz, a mértéktelenség megbetegíti az emésztőrendszert, és így a test legfontosabb védelmi vonalára, az immunrendszerre is hatással van.
Problémák és megoldások
Gyomorbántalmakra
Kamilla
A népi gyógyászat bevált szere. A belőle készült tea megnyugtatja az emésztőrendszert, nyákanyaga eredményesen csillapítja a gyomor és béltraktus görcsös fájdalmát. Illóolaja és flavonoidjai pedig csökkentik a gyulladást, továbbá védik a gyomor nyálkahártyáját.
Tipp: Hányás és hasmenés esetén is hasznos, hiszen megnyugtatja a beleket és a gyomrot, továbbá ideális folyadékpótló szer. Forrázzunk le 1 csésze vízzel 1 evőkanál szárított virágzatot, és 5 perc múlva szűrjük le. Napközben maximum 5 csészényit fogyasszunk el belőle.
Felfúvódásra
Édeskömény
Magyar ánizs, ánizskapor, bécsi kömény: sokféle néven ismert ez a növény, amely elsősorban a benne lévő anetolnak köszönheti gyógyhatását. Serkenti az emésztőrendszer működését, oldja a görcsöket, megszünteti a felfúvódást.
Tipp: A teát mindig frissen kell elkészíteni. Ehhez 1 teáskanál drogot öntsünk le 250 ml forró vízzel, lefedve hagyjuk állni 5 percig, majd szűrjük le. Az étkezések közöttt, melegen fogyasszunk el belőlet 1-1 csészével. Gyerekek is ihatják, számukra fele-fele arányban almalével hígíthatjuk.
A narancsos édeskömény-salátát is érdemes kipróbálni; egyszerűen fenséges.
A bélműködést szabályozza
Alma
A gyümölcsben lévő pektin segít enyhíteni a hasmenést, nem mellesleg pedig a vér koleszterinsztintjét is csökkentheti.
Tipp: Hasmenés vagy székrekedés esetén héjastul lereszelve fogyasszuk, mert így a leghatásosabb.
Gyomor- és bélbántalmakra, refluxra
Zab
Rostokat, B-vitaminokat, értékes ásványi anyagokat tartalmaz. A növény hatóanyagai akut gyulladás, illetve savasodás (reflux) esetén védik a gyomrot és a beleket az erősen maró emésztőnedvekkel szemben.
Tipp: Ha a fentiekhez hasonló problémád van, kóstold meg a nyáklevest! A zabpelyhet 1 órára tedd hideg vízbe. Utána forrald fel, sózd meg, majd lefedve főzd 40-60 percig. Az elpárolgott folyadékot folyamatosan pótold forró vízzel. Az elkészült nyákot törd át szitán. (Nem váltható ki turmixolással!)
Zsírbontásra, emésztőszervi problémákra
Articsóka
Az articsóka segíti az epekiválasztást, valamint védi és regenerálja a májsejteket. Emellett jelentősen csökkenti a vér zsírsavszintjét is, továbbá az emésztést is rendbe hozza. Enyhülést hoz a gyomorfal számára, javítja az emésztőnedvek működését, így segít az emésztési zavaron. Visszahozza az étvágyat. Az olyan emésztőszervi problémák, mint a hányinger, hasmenés, székrekedés, gyomorégés, puffadás, hasi fájdalom, szintén enyhíthetőek az articsóka tea felhasználásával.
Tipp: Forraljunk fel 2 csésze vízzel 12-15 levelet, majd hagyjuk állni 5 percet. Szűrjük le a teát egy nagyobb csészébe, és fogyasszuk napi kétszer.
Fontos! Az articsóka tea az epekővel rendelkezők és veseproblémákkal küzdők számára nem ajánlott.
Émelygésre
Gyömbér
A benne lévő csípős anyagok, mint a gingerol, a központi idegrendszerre hatnak. A terhességi hányinger és az utazás során jelentkező émelygés is megszüntethető gyömbérteával, de gyakran már az illata is enyhíti a panaszokat. A nyálelválasztás fokozásával ösztönzi az emésztőnedvek termelődését, ezáltal segít, hogy a gyomor mielőbb megkönnyebbüljön. Hatékony gyomornyugtató.
Tipp: Főzzünk belőle teát! Hámozzunk meg egy hüvelykujjnyi gyömbérdarabot, vágjuk vékony szeletkere, és öntsünk rá 1 csésze forró vizet. Hagyjuk állni 10-15 percig, majd ízesítsük ízlés szerint mézzel és citrommal.
Renyhe bélműködésre
Lenmag
Hashajtó hatása miatt idült székrekedés, illetve a vastagbél működési zavara esetén ajánlott a fogyasztása.
Tipp: A lenmagot, illetve a belőle készült őrleményt bátran adjuk hozzá salátához, müzlihez, joghurthoz, de a kenyérre is rászórhatjuk. Kávédarálóval házilag is megőrölhetjük, azonban ezt mindig közvetlenül fogyasztás előtt tegyük, hogy elkerüljük az avasodást.
Jobb emésztésért
Borsmenta
Fokozza az epesavtermelést, oldja a görcsöket. Étvágytalanság, émelygés, teltségérzet esetén ugyancsak bevethető.
Tipp: Forrázunk le 150 ml vízzel 1 evőkanál szárított borsmentalevelet, lefedve hagyjuk állni 10 percig, majd szűrjük le. Naponta 3-4 alkalommal, az étkezések előtt fogyasszunk el belőle 1-1 adagot. Alhasi görcsökre kiváló a menta és a köményolaj keverékéből készült masszázsolaj.
